Melt — Brasserie artisanale à Bordeaux-Mérignac

Vivez une expérience brassicole unique avec nos bières artisanales élaborées à Mérignac. Chaque création reflète notre passion, notre exigence et notre envie de sublimer vos moments de dégustation. Découvrez notre gamme variée et laissez-vous guider par nos conseils d’accords mets-bières. Rejoignez la communauté Melt et partagez la passion du goût !
À la Brasserie Melt, notre mission est de faire découvrir l’univers de la bière artisanale à Bordeaux-Mérignac, en mettant à l’honneur la qualité, la créativité et le respect des produits locaux. Nous brassons à la main des bières blondes, ambrées, brunes et noires, toutes conçues pour sublimer vos repas grâce à des accords mets-bières soigneusement recommandés. Notre démarche valorise l’orge et le houblon cultivés en France, pour une authenticité sans compromis. L’exigence et la passion nous guident chaque jour, avec l’envie de partager notre savoir-faire et d’enrichir la culture brassicole locale. Nous croyons que chaque dégustation est une invitation à l’échange, à la découverte et au plaisir partagé. Forts de notre double expertise d’œnologue et de chercheur, nous garantissons des bières de caractère, équilibrées et surprenantes. Rejoignez-nous pour explorer des saveurs inédites et des conseils avisés pour magnifier vos instants gourmands.
home_banner_image_2

Nos derniers articles

Restez informé des nouveautés de la brasserie, de nos événements, et découvrez des conseils pour marier vos bières favorites avec vos mets préférés. Nos articles sont conçus pour enrichir votre expérience et vous faire voyager à travers le monde de la bière artisanale. Plongez dans notre univers et suivez nos aventures brassicoles à Bordeaux-Mérignac. Laissez-vous inspirer par nos recettes, nos astuces et nos découvertes.

table élégante pour anniversaire au restaurant avec décorations festives

Comment organiser un anniversaire au restaurant réussi

Envie de célébrer un anniversaire mémorable ? Apprenez à choisir le bon restaurant et à planifier une fête qui fera sensation !
Burger gastronomique artisanal leb restaurant sur planche bois

LEB restaurant : les meilleures adresses de burgers gastronomiques

Plongez dans l’univers des restaurants LEB, où burgers gastronomiques rime avec qualité, terroir et créativité culinaire made in France.
picanha de veau piece triangulaire avec couche de graisse sur planche bois

Picanha de veau : recettes et techniques de cuisson

Apprenez à cuisiner la picanha de veau comme un professionnel. Marinades, températures de cuisson, accompagnements : tous les secrets pour un plat délicieux révélés dans ce guide.
Kit matcha avec bol céramique, fouet bambou et spatule sur bois naturel

Kit matcha : guide d’achat et utilisation pour débutants

Tout savoir sur le kit matcha traditionnel : accessoires essentiels, préparation pas à pas et sélection des meilleurs produits pour les débutants et passionnés.
b52 drink shot cocktail à trois couches avec flamme bleue

B52 drink shot : recette, ingrédients et préparation du cocktail flambé

Le B52 est un shot spectaculaire à trois étages, alliant liqueur de café, Baileys et triple sec. Un cocktail iconique à réaliser soi-même, facile et festif.
Cuisine chaleureuse avec plats faits maison sur recettes-de-maria.fr

Recettes-de-maria.fr : découvrez l’univers gourmand de Maria

Plongez dans l’univers gourmand de Maria. Un blog de cuisine familiale qui célèbre les recettes maison, les saveurs authentiques et le plaisir de bien manger.
Devanture verte et chef tournant galettes au muniyandi vilas restaurant

Muniyandi Vilas : restaurant indien et sri-lankais authentique à Paris 10e

Plongez dans l’univers épicé de Muniyandi Vilas, restaurant authentique proposant des délices indiens, sri-lankais et pakistanais au cœur de Paris.
bol de tzatziki maison tonbonbon fr cremeux avec concombre et aneth

Recette du tzatziki maison façon tonbonbon.fr – Préparation simple et authentique

Apprenez à préparer le tzatziki traditionnel comme sur Tonbonbon.fr. Une recette grecque simple et savoureuse, pas à pas, avec des conseils de chef pour un résultat parfait.
Collection elegante de chocolats d'appellation truffes avec poudre de cacao

Les chocolats d’appellation truffes : caractéristiques essentielles

Plongez dans l’univers raffiné des truffes au chocolat et explorez leurs secrets de fabrication, de la ganache onctueuse à leurs origines artisanales françaises.
Cocktail pina colada sans alcool garnie ananas et paille colorée

Piña colada sans alcool : recette tropicale facile en 5 minutes

Envie d’un cocktail tropical sans alcool ? Apprenez à préparer une piña colada onctueuse et rafraîchissante, parfaite pour tous, en quelques gestes simples.
Paysage mediteranneen avec thym sauvage et liqueur farigoule

Farigoule : du thym sauvage de Provence à la liqueur traditionnelle

Plongez dans l’univers de la farigoule, ce thym provençal aux mille vertus qui inspire une liqueur unique, symbole des senteurs du Sud.
Cuisine moderne avec pots de yaourt maison et ingrédients frais

Recette yaourt maison : méthode simple et inratable en 4 étapes

Découvrez comment préparer des yaourts crémeux et savoureux à la maison. Une recette facile, rapide et économique qui vous permettra de désormais faire vos propres yaourts.
bouteilles hydromel recette miel levure pot miel

Recette d’hydromel maison facile : préparation en 10 étapes

Découvrez comment préparer un hydromel délicieux et authentique directement dans votre cuisine. Un guide complet pour réussir votre première fermentation de miel étape par étape.
Bouteille creme de cassis avec baies noires et verres a cocktail

La crème de cassis : origine, fabrication et utilisations de cette liqueur bourguignonne

Plongez dans l’univers de la crème de cassis, cette liqueur française emblématique, et explorez ses secrets de fabrication, ses variétés et ses délicieuses utilisations culinaires.
composition de fruits et legumes en i tropicaux art

Fruits et légumes en i : liste complète avec icaque et igname

Explorez un guide unique sur les fruits et légumes rares commençant par I. De l’icaque tropicale à l’igname, découvrez des aliments méconnus et fascinants.

Nos catégories

Business

Business

Découvrez les dernières tendances, conseils et stratégies pour réussir dans le monde des affaires.

Voir tous les articles Business
Cuisine

Cuisine

Découvrez des recettes savoureuses, astuces de chefs et conseils pratiques pour cuisiner facilement chez vous.

Voir toutes les recettes
Loisirs

Loisirs

Découvrez des activités amusantes et créatives pour vous divertir et profiter de votre temps libre.

Voir tous les loisirs
home_banner_image_1

À propos de nous

Chez Melt, nous croyons que la bière artisanale est bien plus qu’une boisson : c’est une aventure sensorielle et culturelle. Nous sélectionnons soigneusement nos ingrédients, tous issus de filières françaises, pour garantir des bières de grande qualité. Chaque recette est pensée pour offrir des associations harmonieuses avec vos plats préférés. Nous partageons volontiers nos idées d’accords mets-bières directement sur chaque bouteille, afin de vous accompagner dans vos découvertes gustatives. Notre équipe, composée d’amoureux de la bière et de passionnés de gastronomie, vous invite à explorer une palette de saveurs originales. Nous vous accueillons dans notre boutique à Mérignac pour des ateliers, des visites et des dégustations. Que vous soyez amateur curieux ou fin connaisseur, notre objectif est de vous faire vivre des moments authentiques et conviviaux autour de la bière artisanale locale.

Inscrivez-vous à notre newsletter

Recevez en avant-première nos actualités, des conseils d’accords mets-bières, des invitations à nos ateliers et des offres exclusives. Restez connectés avec la communauté Melt et vivez la passion brassicole au quotidien.

Email Address S’abonner