Une harmonie de saveurs entre mets et bières !

Nous proposons une gamme de bières blondes, brunes et ambrées, élégantes et équilibrées entre les arômes des malts et des houblons qui s’accordent parfaitement  avec des mets. Si la brune accompagne à merveille une viande grillée ou un fondant au chocolat, l’ambrée est parfaite avec un plat en sauce et la blonde se marie divinement avec un fromage cru... Retrouvez sur chaque bouteille, nos idées d’accompagnement de plat.

Brasserie artisanale
à Bordeaux-Mérignac

Toutes nos bières sont brassées à la main à Mérignac. Nous produisons les bières à partir d’orge et d’houblons cultivés en France qui offrent une complexité intéressante que nous souhaitons mettre en valeur et faire découvrir. Nous prenons plaisir à concevoir nos recettes avec créativité et exigence sur la qualité des produits. Notre ambition? Faire découvrir l’univers de la bière par l’apprentissage des différents styles qu’il existe et rendre ses lettres de noblesses à la bière.

Qui sommes-nous ?

Mélanie Reynaud, Œnologue et Pierre Blaineau, Chercheur en Matériaux, brasseurs amateurs depuis 5 ans, nous avons décidé de lancer notre propre brasserie artisanale en 2020. Ce qui nous réunit ? Notre passion pour la bière et notre complémentarité! Grâce à nos différentes expériences professionnelles, nous maîtrisons parfaitement nos produits, nous sommes fiers de proposer des bières de qualité et de faire découvrir de nouvelles saveurs aux amateurs de bières ! 

Venez nous rencontrer !

Nous vous accueillons lors d’ateliers visite et dégustation, du lundi au vendredi de 16h30 à 18h30, au sein de la Brasserie Melt pour vous faire découvrir nos produits et notre procédé de fabrication. Nous proposons aussi des ateliers brassage pour les curieux qui souhaitent laisser place à leur créativité et faire leurs propres productions.

Découvrez notre gamme

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