Découvrez la Golden Ale
La Golden Ale est une bière blonde rafraîchissante, légère et équilibrée. Elle se distingue par ses délicates notes maltées et une amertume subtile, avec des nuances résineuses et terreuses qui évoquent les célèbres Bitter anglaises, tout en étant moins amère.
Ingrédients
- Eau
- Malts d’orge
- Malts de blé
- Houblons
- Levures
Contient du gluten.
Accords mets & bières
Cette bière se marie à merveille avec :
- Charcuterie
- Volaille
- Recettes asiatiques peu épicées (comme le bo bun ou les dim sum)
Informations techniques
- Taux d’alcool : 4.8%
- Couleur (EBC) : 10
- Amertume (IBU) : 19
- Référence : BLO001B033-01
- Date de disponibilité : 2021-09-21
Boulanger passionné depuis plus de vingt ans, j'ai la chance de façonner du pain chaque matin dans mon fournil. Âgé de 47 ans, je transmets l'amour des saveurs authentiques à travers mes créations artisanales, en privilégiant des ingrédients locaux et de qualité.
Les derniers articles par Clément Dubourget (tout voir)
