Plongée dans l’univers de la French Red Ale
La French Red Ale est une délicieuse bière ambrée aux nuances maltées, se positionnant entre une Irish Red Ale et une bière de garde. Cette bière offre un parfait équilibre entre la douceur des malts caramel et la robustesse des malts torréfiés, créant ainsi une expérience gustative riche et complexe.
Une touche florale et fruitée
L’ajout du houblon Triskel enrichit cette ale de notes florales et fruitées, tout en préservant une douce amertume. C’est une bière idéale pour ceux qui apprécient les saveurs délicatement équilibrées.
Ingrédients
Cette bière artisanale est soigneusement élaborée avec les ingrédients suivants : eau, malts d’orge, flocons d’orge, houblons et levures. À noter, elle contient du gluten.
Accords mets et bières
Pour une expérience culinaire optimale, cette French Red Ale se marie parfaitement avec des plats tels que :
- Quiche lorraine
- Boeuf bourguignon avec carottes et champignons
- Ragoût d’agneau aux légumes printaniers
- Comté 18 mois
Caractéristiques techniques
- Taux d’alcool : 5%
- Couleur (EBC) : 30
- Amertume (IBU) : 25
- Référence : BRO001B033-01
- Date de disponibilité : 21 septembre 2021
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